Una Foz es un desfiladero de poca anchura con limitado con altas paredes en ambos lados.

En el caso de la Foz de Lumbier, las paredes que lo limitan son absolutamente verticales, por el interior de la Foz corre el río Irati, siempre caudaloso y que en algún tramo ocupa toda la anchura de la Foz de Lumbier.

Si desde Pamplona nos dirigimos hacia Jaca o Huesca por la Autovia A-21, a unos 40Km veremos en su lado Nor-Este como se levanta una montaña con un profundo tajo, es la Foz de Lumbier que desde esta perspectiva presenta una imagen impresionante puesto que se dirige perpendicularmente sobre la autopista. Alli mismo tenemos los restos de una villa romana desde la cual podremos disfrutar de la vista de la Foz de Lumbier.

También podemos recorrer buena parte de la Foz, es un camino ancho y bueno, no es una excursión, más bien un paseo largo que se puede hacer con crios sin problema. Para ello nos dirigiremos al pueblo de Lumbier, situado a muy pocos Kms de la autovía A-21, hay una salida en dicha A-21 que indica el pueblo.

Una vez en el pueblo, hay indicadores señalando donde se encuentra el aparcamiento donde se inicia el paseo.

El cielo esta poblado de buitres que habitan en las paredes de la Foz de Lumbier.